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塩麹入り油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユナミ
塩麹を入れると味噌汁がまろやかで美味しいです
材料(3人分)
油揚げ
2枚
白菜
1枚
塩麹
小さじ1
だし汁
800ml
味噌
大さじ2
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作り方
1
油揚げは油抜きします。
だし汁に油揚げ、白菜、塩麹を入れ煮ます。
具材に火が通ったら味噌を溶かして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹が好きなので作りました。
公開日:2019/06/26
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