もちもち白玉ぜんざい レシピ・作り方
材料(3人分)
- 白玉個 100g
- 水 100ml弱
- ゆで小豆缶 1/2缶
- 水 500mlくらい
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
白玉に水100mlを少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにします。
お好みの大きさに丸め沸騰した湯で浮いてくるまで茹でます。 -
2
鍋に小豆缶、水、を入れて一煮立ちさせます。
一煮立ちしたら1の白玉を加えて軽く煮込み、最後に塩を入れ完成。
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