卵雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に【玉子雑炊調味料】(だし汁、料理酒、しょうゆ、みりん、塩)を入れて、火にかけ沸騰させます。
- 2 （1)の鍋にごはんを加えた後、中火で5分ほど煮立てます。
- 3 火を弱めた後、溶いたたまごを円を描くように加え、ちょっとたまごが固まってきたら、かるくかき混ぜます。
- 4 火を止めた後、ふたをして3分ほど蒸らして、ネギをかけたら出来上がりです。
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