さっぱりレモン風味♪クレソンと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切りにする。
- 2 クレソンは葉と軸に分け、それぞれ3㎝長さくらいに切る。
- 3 豚肉は塩をふってもんでおく。
- 4 フライパンに油と1を熱して、香りがしてきたら3を加えて両面に焼き色がつくまで炒める。
- 5 2の軸の方を加えて炒め合わせ、豚肉の色が完全に変わったら2の葉を加えて20～30秒ほど炒め、火を止める。
- 6 レモンを絞って回し加えたらざっと和え、器に盛ってこしょうをふる。
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