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もちもち鬼まんじゅう レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もちもち鬼まんじゅう
  • 300円前後

米粉が入っているのでもちもちしておいしいですよ。

作り方

  • 1

    さつまいもの皮をむいて、1cm角に切り水に軽くつけておく。

  • 2

    1の水分をふき取り、砂糖を回しかけて絡める。1時間ほど置きます。

  • 3

    2に小麦粉と米粉を振り入れて、混ぜ合わせる。

  • 4

    クッキングシートを10cm角に切り、これを8枚作る。

  • 5

    3を、切ったクッキングシートにのせ、蒸気のあがった蒸し器に入れて15分蒸す。

きっかけ

さつまいもが余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

甘い方がお好きな方は砂糖を増やしてもおいしいですよ。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > 和菓子 > その他の和菓子
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おもてなし料理
食材:
野菜 > さつまいも

レシピID: 1940015519

公開日:2019.01.29

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