骨まで食べれる鯖の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばの切り身を適当な大きさに切り、
   熱湯をかけて臭みを取る。

2. 2

   しょうがは薄切りにします。調味料と水を合わせておく。

3. 3

   鍋に鯖を並べ、しょうがを入れ、調味料も入れる。

4. 4

   「高圧で20分」
   ピンが下がれば、しょうが煮の出来上がりです。