たらこと柚子胡椒の玉子焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たらこは薄皮からはずす。
- 2 卵と1と柚子胡椒、みりん、白だしをよく混ぜる。
- 3 小さ目のフライパンまたは玉子焼き器に油を入れて熱し、2の2/3量を流しいれて手早くかき混ぜて半熟のうちにまく。
- 4 残りの卵液も流しいれて半熟のうちに巻き、玉子焼きのかたちに整えたら火を弱め、好みの加減になるまで卵に火を通したら器に盛る。
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