ご飯に合うサバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は十字に切れ目を入れて熱湯をかけます。

2. 2

   鍋に鯖、生姜以外の材料を入れて一煮立ちさせます。
   一煮立ちしたら鯖、生姜を入れます。

3. 3

   アルミホイルなどで落としぶたをし、鍋のふたをして中火で7～8分煮ます。（もし吹きこぼれそうでしたら火加減を弱めに調節して下さい）

4. 4

   鍋のふたとアルミホイルの落としぶたを取り、煮汁をかけながら煮たら完成です。