トマトジュースでロールキャベツ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 キャベツの葉は熱湯でさっと茹でて柔らかくし、芯のところは固くて巻きにくいので包丁で削いでおきます。
- 2 ボウルに合挽きミンチ、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうの材料を混ぜ合わせてよくこねたら、肉団子を6等分してキャベツの葉に巻いていきます
- 3 6個のロールキャベツがぎゅうぎゅうにおさまる大きさの鍋にロールキャベツを入れ、トマトジュース、水、固形ブイヨンを入れます。
- 4 落としぶたをして30分くらい煮込んだらできあがりです。
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