しっとりジューシー＊蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を均等な厚さにするために切り込みを入れて開いておく
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2
味が染み込みやすいようフォークなどで突いて、片栗粉をまぶす
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3
鍋に水とだし醤油を入れ、沸騰させる
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4
だしが沸騰した鍋に鶏肉を入れ、蓋をして五分ほど茹でる。その後上下返して2分茹でたら火を止めて鍋のまま冷まして完成
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冷蔵なら2〜3日、冷凍なら1ヶ月ほど。うちは沢山作って冷凍してます♪