油で揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは柔らかくなるまで茹でます。
茹でたら麺棒で潰します。 -
2
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油を入れ玉ねぎを炒めます。そこに塩こしょうで味付けします。
それをかぼちゃ、ソース、しょうゆに入れて混ぜます。 -
3
パン粉はフライパンに入れてきつね色になるまで炒めます。
小麦粉はリボンがかけるくらいの固さになるように水を足します。 -
4
かぼちゃはコロッケの形に丸め小麦粉をつけます。
そこにパン粉をつけます。
鉄板の上にのせて230度で15〜20枚分焼いたら完成です。
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