大根の中華風煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥き乱切りにします。
ニンニクはみじん切りにします。 -
2
大根は米のとぎ汁で火が通るまで茹でます。
調味料は水と合わせておきます。 -
3
フライパンに油を入れニンニクを炒め、その後先ほどの大根を軽く炒めます。
そこにゆで卵と調味料と水を合わせたものを入れ煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。
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