【青じそ】なすの焼きびたし風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3本
- リケンのノンオイル青じそ 大さじ1～1.5
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 なすは乱切りにして水にさらして水けをきる。
-
2
フライパンに油を熱して1を入れて焼くように炒める。
箸でさわってやわらかくなるまで炒める。 -
3
2をボウルに入れてリケンのノンオイル青じそをかけ、和える。
- 4 あたたかいまま食べるときは3を皿に盛り、冷たくするときは粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。
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