手作り‼月見団子♩柔らか‼もちもち♩ レシピ・作り方
材料（5（15個）人分）
- 白玉粉 160g
- 絹ごし豆腐 250g
- こしあん 200g
作り方
-
1
ボールに白玉粉と豆腐を入れ混ぜる。
耳たぶくらいの柔らかさになったらOK。
固かったら水分を足してください。 -
2
白玉粉と豆腐が綺麗に混ぜれたら、丸める。
片方を少し尖らした長丸にする。 -
3
お湯を沸かして茹でていく。
茹でている時に浮き上がってきたら、1.2分くらい茹で冷水につけ冷ます。 -
4
白玉が冷めたら上げ、表面を乾かす。
こしあんを手に取り（写真のようにかぶるくらい）細長く丸めてから少し潰し白玉に被せて出来上がり。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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月が雲でかげってるように見えないですか？
白玉粉に豆腐を入れたら固くなりにくく次の日も固くならなくて、美味しく食べれます♩