しめじと豚薄切り肉のカレーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくとたまねぎはみじん切りにする。
- 2 豚肉は塩をふっておく。
- 3 しめじは石突を落としてほぐす。
-
4
鍋に油を熱して1を5～6分炒める。2と3も加えて2～3分炒めたら水とタマチャンショップの野菜だしを加えて煮立てる。
- 5 火を弱めて6～7分煮込む。アクが出たらとる。
- 6 別の鍋で卵をゆでてゆで卵を作り、殻をむいて半分に切る。
- 7 5にカレールーを加えてひと煮たちさせ、ガラムマサラを加えて5分ほど煮込む。
- 8 器にごはんを盛って7をかけ、6を添える。
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