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一品足りない時に!じゃがいもとピーマンの中華炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
一品足りない時に!じゃがいもとピーマンの中華炒め

じゃがいものホクホク感とピーマンのシャキシャキ感がたまらない!

作り方

  • 1

    じゃがいもとピーマンを細切りにする。
    ※切ったじゃがいもは水につけてアク抜きする。

  • 2

    温めたフライパンにごま油をひきじゃがいもを入れ炒める。

  • 3

    じゃがいもに火が通り透き通ってきたらピーマンを入れて軽くサッと炒める。

  • 4

    酒、醤油、鶏ガラスープの素を入れ、最後に塩こしょうで味を整えて完成!!

    ※盛り付け時にお好みで粉唐辛子を少々♪

きっかけ

冷蔵庫にあるものでササッと

レシピID: 1940013077

公開日:2017.07.31

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関連情報

料理名
じゃがいもとピーマンの中華炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
きんぴら中華炒め簡単節約

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