オクラとはんぺんの卵炒め レシピ・作り方

オクラとはんぺんの卵炒め
  • 5分以内
まるっとまる
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優しい味のおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはへたを落として小口切りにする。
  2. 2 はんぺんはさいの目に切る。
  3. 3 フライパンに油を熱して1と2を炒める。
    オクラに油が回ってしんなりするまで炒める。
  4. 4 卵、塩、みりんをよく混ぜて3に加え、手早くかき混ぜる。
  5. 5 卵に火が通ったら器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

おいしくなるコツ

オクラと卵を組み合わせることでたんぱく質の吸収力をアップさせました。

  • レシピID:1940012948
  • 公開日:2017/07/10
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