海老とパプリカのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
パプリカは種とへたをとって薄切りにする。
- 2 海老は殻と尻尾と背ワタをとって1ｃｍ幅に切る。
- 3 キムチはみじん切りにする。
- 4 ボウルに卵と水と塩を入れてよく混ぜ、さらに薄力粉と片栗粉を加えて混ぜる。
- 5 粉気がなくなってきたらキムチとごまを加えて混ぜ、さらに1と2を入れて混ぜる。
-
6
フライパンに油を熱して5を流しいれて広げ、片面2分半～3分ずつ焼く。
ひっくり返したらフライ返しでぎゅうぎゅう押し付けながら焼く。 - 7 合計5～6分焼いたら皿に盛る。
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