雑穀ごはんで♪ソーセージとピーマンのオムライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど+大さじ1.5の水加減で普通に炊く。 -
2
にんにくと玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
ソーセージは輪切りにする。 -
3
フライパンに油を熱して2を炒める。
玉ねぎが透き通るくらいまで炒めたら1と塩、こしょう、ケチャップを加えて2~3分炒め合わせてとりだす。 -
4
ボウルに卵とみりんを入れてよく混ぜる。
3のフライパンをさっと洗って中火にかけ、卵液を流しいれて薄焼き卵をつくる。 - 5 皿に3を盛って4をのせ、ケチャップ(分量外、お好みで)をかける。
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- オムライス
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。