雑穀ごはんで♪きのことおかかの味噌醤油おにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。
- 2 しめじとえのきだけは石突を落として長さを半分に切る。
- 3 味噌、酒、しょうゆ、みりんは混ぜておく。
-
4
フライパンに油を熱して2を炒める。
全体に油が回ってしんなりしてきたら3を加えて余計な水分がなくなるまで炒める。 - 5 1と4とかつおぶしをよく混ぜておにぎりの形ににぎる。
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。