[ル・クルーゼ公式] イドラテ・ショコラ レシピ・作り方
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- 約1時間
- 500円前後
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食のプロフェッショナルを育成する「レコールバンタン」の生徒さんによる、ル・クルーゼのお鍋を使ったレシピコンテストの優勝レシピです。
材料（3～5人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳と砕いたチョコレートを入れ弱火にかけよく混ぜて溶かす。
- 2 火を止めて溶き卵を加え、よく混ぜる。バターを加え溶かしたら、小麦粉を加えさっくりと混ぜ合わせる。
- 3 クルミ、グラノーラ、ドライフルーツなど、お好みのトッピングをのせる。
- 4 フタをして中火で５分加熱し、火を止める。鍋をバスタオルに包み３０分蒸らす。
関連情報
- カテゴリ
- その他のチョコレートデザート
- 料理名
- イドラテ・ショコラ
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※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです
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