赤舌のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤舌 2切れ
- 塩胡椒 小さじ2
- 小麦粉 大さじ1
作り方
- 1 赤舌は水分を拭き取って両面に塩胡椒をふる。その上に小麦粉を両面にまんべんなくつける。
- 2 フライパンに油をひいて弱火でじっくり焼く。焦げ目がついてきたらひっくり返して弱火でじっくり焼く。両面が焼けたら完成です。
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