白菜と豚バラのストウブ重ね蒸し〜もやしでカサ増し レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
myko0305
白菜が高いので、もやしでカサ増し！カサ増しのもやしも美味しく大満足のポカポカレシピです！ストウブのパワーで切って火をつけるだけで本当に美味しく出来上がります！！
材料（3人分）
作り方
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1
白菜、豚バラ、白菜、豚バラ…と重ねていき、5センチくらいの幅に切り、油をひいたストウブに敷き詰め、塩胡椒をします。
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2
もやしを洗いその上に置きます。生姜も置いて、酒とごま油を全体的にふりかけ、また塩胡椒をします。
-
3
弱火で20分、その後5分程蒸して出来上がり。
野菜からの水分で、とっても美味しくなります。
-
4
そのまま食べても美味しいですし、ポン酢などでも美味しく頂けます。
ストウブの力で、野菜からのお出汁が出て取っても美味しいです。
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- 料理名
- 白菜と豚バラの重ね蒸し
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