鯛のアラ 塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鯛のあら 6きれ
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 鯛のアラは鱗をとっておきます。鱗を洗って両面に塩をふります。
- 2 フライパンに油をひいて鯛を弱火で両面焼きます。こんがり焼けたら蓋を閉めて３分蒸し焼きにします。
- 3 蒸し焼きにすることでふんわりなります。
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