ナスとキノコのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスをストライプ状に皮むきし一口大に乱切り
   人参を斜めに薄切りして縦に半分に切る
2. 2 しめじは小房にほぐす
3. 3 ベーコンを細切り
4. 4 フライパンに油を加えベーコンとナスに焼き色がつくまで炒める
5. 5 人参・しめじを加え味塩コショウし軽く炒め合わせる
6. 6 耐熱皿に5を入れてなんちゃってホワイトソースをかけ味塩コショウを少しかける
7. 7 チーズをちぎって上に並べる
8. 8 トースターでこんがり焼く
   （15～20分）