ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切って中のワタを綺麗に取り除きます。5ミリぐらいの太さに切ります。
- 2 ⑴を塩にまぶして10分おきます。10分たったら、沸騰したお湯に10秒つけて水洗いします。●を混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンにごま油を入れてウインナーとゴーヤを炒めます。●を入れて更に混ぜます。
- 4 ⑶に溶き卵を入れて更に炒めます。卵が固まったら出来上がりです。
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