茄子と桜エビを炊いたん☆出汁が効いてます☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを取り縦半分にカットする。皮にななめに切り込みをいれてさらに横に２～３等分しておく。
-
2
フライパンに油をひいて①を炒める。
茄子に半分くらい火が通ったら桜エビと■調味料と昆布を入れて落し蓋をし、中火で煮込む。 - 3 沸騰してきたら弱火にして茄子が柔らかくなったら完成。
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関連情報
- 料理名
- 茄子と桜エビの煮物
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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