梅みょうがにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁と軽く割った梅干を入れて火にかける。
   湧いたらめんつゆを加えてふつふつと煮る。

2. 2

   別の鍋に湯を沸かしてそうめんを袋の表示通りゆでる。
   冷水で一度洗い、1に入れてあたためる。

3. 3

   みょうがは縦半分に切ってから薄切りにしておく。

4. 4

   器に2を入れて3をのせる。