大根と人参を炊いたん☆優しい味☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/3本
- 水 150ｃｃ
- 人参 1/2本
- ちくわ 2本
- 豚ロース（切り落とし） 50ｇ
- ■日本酒 大さじ1
- ■みりん 大さじ1/2
- ■砂糖 大さじ1
- ■ダシの素 小さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
大根を1ｃｍの厚みで半月切りにする。
小鍋に入れて水だけで10分ほど煮る。 - 2 ■調味料と乱切りにした人参と斜め切りにした竹輪と小さめに切った豚肉を①に入れてさらに煮込む。
- 3 人参が柔らかくなったら醤油で味を調えて完成。
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関連情報
- 料理名
- 大根を炊いたん
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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