アボカドと鶏のコチュマヨごま和え レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 鶏肉は厚さが均等になるように包丁をいれて塩をふり、サラダ油を熱したフライパンで弱めの中火で片面3分づつ焼いた後酒とひたひたの水を加えてふたをし、5分蒸し焼きにして冷ます。
- 2 マヨネーズ、コチュジャン、すりごまはよく混ぜておく。
- 3 さいの目に切ったアボカドと手で食べやすい大きさにさいた1を2で和え、器に盛る。
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