醤油麹入り豚挽き肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切り。じゃがいもは皮をむいてすりおろしておく。

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに入れ、塩とみじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3. 3

   次に豚ひき肉、こしょうを加えほぼ色が変わる位まで炒めたら、人参をいれる。

4. 4

   じゃがいも、カレー粉、醤油麹を入れ、好みの味、調度良いトロミにして出来上がり。