白菜の浅漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

簡単漬け物　サラダ感覚

材料（沢山人分）

白菜: 沢山

塩: 1.8％

ごま: 少々

作り方

1

白菜を洗いザクザク切る
2

白菜を計って塩を用意する
3

漬け物陽気に1と2を加えて蓋をしてきっちり圧力をかける
4

半日くらいで水分が上がってきたら水分を絞り、ゴマをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマを手びねりしながらかけると香りがたって良いです

きっかけ

白菜がいっぱいある

公開日：2015/02/25

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関連情報

カテゴリ: 白菜ベジタリアン低カロリーおかず簡単おつまみその他の漬物

関連キーワード: 簡単野菜漬け物ヘルシー

料理名: 漬け物

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