白菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（沢山人分）
- 白菜 沢山
- 塩 1.8％
- ごま 少々
作り方
- 1 白菜を洗いザクザク切る
- 2 白菜を計って塩を用意する
- 3 漬け物陽気に1と2を加えて蓋をしてきっちり圧力をかける
- 4 半日くらいで水分が上がってきたら水分を絞り、ゴマをふる
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- 料理名
- 漬け物
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