ソーセージとオクラのスープ レシピ・作り方

ソーセージとオクラのスープ
まるっとまる
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簡単!朝ごはんの元気チャージにいかがですか♪

材料(2人分)

  • オクラ 3本
  • ソーセージ 3本
  • 500cc
  • コンソメスープのもと 小さじ1
  • ひとつまみ
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 オクラは塩をふって板刷りをし、へたを落として斜め薄切りにする。
  2. 2 ソーセージは小口切りにする。
  3. 3 鍋に水を入れて沸かし、スープのもとと1と2を加えて弱めの中火で2~3分煮る。
  4. 4 味をみて塩、こしょうを加え器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

おいしくなるコツ

ソーセージからも塩気が出るので最後に味をみて塩を適宜足してください。コンソメのメーカーにもよりますが最後の塩はいらないことも多いと思います。

  • レシピID:1940007537
  • 公開日:2014/06/24
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コンソメスープ
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