黒酢たっぷり☆野菜たっぷり☆皿うどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんじん、しょうが、ピーマンは細切りにする。
しめじは石づきを落としてほぐす。
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- 2
- かまぼことベーコンは棒状に切る。
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- 3
- ニラは3ｃｍ長さに切る。
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- 4
- フライパンに油を熱し、1と2を入れて炒める。全体に油が回ってしんなりしてきたらチキンスープと塩、オイスターソース、しょうゆを加え、ニラともやしを入れる。
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- 5
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、しっかりと沸騰させる。
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- 6
- 皿に皿うどんの麺を盛り、上に5をかけて、黒酢をまわしかける。
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