大麦生活で！カレー風味のオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんとたまねぎはみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
色が半分くらい変わってきたら1を加えてたまねぎが透明になるまで炒める。塩を加える。 - 3 コーンと大麦ごはん、ごはんを加えて炒めあわせ、トマトケチャップとこしょう、カレー粉を加えて全体が馴染むまで炒める。
- 4 ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
- 5 別のフライパンに油を熱して4を流しいれ、半熟気味の薄焼き卵を作る。
- 6 器に3を盛り、5を上にのせる。
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ねうしとら子2016/05/04 23:02
満たされました♡
コーンがアクセントになってほっこりします（*^^*）
おいしかったです！
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