フライパンで！野菜蒸し肉シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとしょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉と塩、こしょう、酒、オイスターソース、1、帆立の水煮、卵を加えてよく混ぜる。

3. 3

   2のあんをしゅうまいの皮で包む。

4. 4

   かぼちゃは洗って種とわたをのぞき、もやしと同じくらいの大きさに切る。
   もやしはざっと洗う。

5. 5

   フライパン全体に4をまんんべんなく敷き詰めた上に3をのせ、水を加えてふたをし、中火にかける。

6. 6

   沸いてきたら7～10分蒸す。

7. 7

   好みでからしじょうゆなどをつけていただく。