グリーンピースと豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 グリーンピースはさやから取り出してさっと洗い、鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れたところに入れ、5分ほどゆでる。
-
2
1はできればそのままあら熱をとって冷ます。
急ぐときは湯からあげてしまう。
（しわができます） - 3 豆腐はペーパータオルでくるんでしっかり水切りをする。
- 4 ボウルに3とおろしにんにく、マヨネーズ、粉チーズを加えて混ぜ、味をみながら塩、こしょうを加える。
- 5 4と2を和えて器に盛り、こしょうをふる。
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