むかご醤油炒め レシピ・作り方

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かば蔵
山芋の実です
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

むかご
1カップ
油
小さじ1半
めんつゆ
大さじ1/2強

作り方

  1. 1
    むかごをゆでる
  2. 2
    取り出して水気を切り、フライパンを火にかけ油をひく
  3. 3
    熱くなったらむかごを入れ炒める
  4. 4
    めんつゆを入れ絡めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

むかごはちょっと割れて来るくらいまで茹でると味がよく染込む めんつゆ入れるときは弱火で

きっかけ

むかごがあったので

公開日：2012/11/05
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関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
簡単 山菜 ヘルシー 芋
料理名
炒りむかご

このレシピを作ったユーザ

かば蔵 面倒くさがりの簡単手抜きの適当レシピ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/18 00:20
(o^∇^o) ほくっとして生と違う美味しさ♪かわいいおつまみで喜ばれました！ごちそう様！
iihi009
レポありがとうございます ほっくり美味しいんですよね～(o^-^o) ｳﾌｯ

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