包丁・ボウルいらず！　ものぐさまいたけ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱する。

2. 2

   小さくほぐしたまいたけを入れ、中火で1～2分炒める。
   塩をふってさらに炒める。

3. 3

   卵を割りいれ、菜ばしでさっとかき混ぜてまいたけと絡めあわせるように炒める。

4. 4

   卵が好みの加減にかたまってきたらしょうゆを回しいれ、さっと火を通してから器に盛る。