ポテトとエリンギのトマトグラタン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらす。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
たまねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。
しんなりしてきたらじゃがいもを加え、じゃがいもが透き通ったらエリンギを加えてさらに炒める。 -
3
ケチャップを加えてよくいためてからトマトの水煮を加え、1～2分炒める。
塩、こしょうをする。 - 4 耐熱容器に3を入れ、とろけるチーズを上にのせてオーブントースターでチーズがとけるまでこんがりと焼く。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- トマトグラタン
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元気カラーのグラタンです。