ボリュームたっぷり♪キーマカレーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類はすべて皮をむいてみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱してひき肉を炒め、色が変わってきたら1の野菜を加えてさらに5分ほど炒める。

3. 3

   ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、しょうゆ、砂糖を加えてさらに炒め、味をみて塩、こしょうで味を調える。

4. 4

   3を皿などに移して完全に冷ます。

5. 5

   パイシートは二等分にしてから薄くのばし、4のフィリングを中央よりやや下側にのせて、巻き込むようにして包み込む。
   しっかりと端を押さえてとじる。

6. 6

   上に切り込みをいれ、とき卵をぬる。

7. 7

   200度に予熱したオーブンで18～20分程度焼く。