パプリカの焼きピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくは皮と芯をのぞいてつぶす。
パプリカは種とへたをのぞき、1～2cm幅に食べやすく切る。 - 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りがたつまで加熱する。
- 3 パプリカを加えて2～3分中火で炒める。
- 4 パプリカに火が通ったら、砂糖、塩、こしょう、酢を加えてざっと炒めあわせたら火をとめる。
- 5 清潔な保存容器にあけ、あら熱がとれたら冷蔵庫で1～2時間冷やす。
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- パプリカのピクルス
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