お父さんの鶏むね肉のナンプラーソテー弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
[鶏胸肉のナムプラーソテー]
鶏むね肉はそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。油を熱したフライパンで焼き、最後にナムプラーで味付けする。ガーリック、唐辛子をお好み出プラスしても。 -
2
[目つぶし焼き]
フライパンに油大さじ1/2（分量外）を熱し、卵を割り入れる。白身がかたまってきたところで、スプーンで黄身をつぶし、そこに、ソースをながしこむ。２つにたたんで焼く。 -
3
[小松菜とエビの醤油炒め]
小松菜は食べやすいサイズに切る。テフロン加工のフライパンに小エビをいれて空炒りする。そこに小松菜をいれて、いため、最後に醤油を回しかける。 -
4
[人参としめじの煮物]
人参は小さめの乱切りにし、しめじは小房にわける。小鍋に白だしと水200ccをいれ、人参、しめじを煮る。 -
5
ご飯はたわらに握るか、型にいれてからお弁当箱にいれる。ご飯の上にごま塩をふる。
おかずをそれぞれもりつける。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 鶏むね肉のソテーがメインのお弁当
みちょ４
５人の子持ちの母です。
毎日のご飯作りも好きですが、パン、お菓子、その他いろいろ作るのが好きです。
レシピの参考になるといいな。
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