手間はゼロ☆鶏もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を二つに切り分け、皮の部分に数箇所フォークで穴を開ける。
   肉の両面に塩コショウをして下味を付ける。

2. 2

   トマトは皮を湯剥きして角切り。
   インゲンはスジとり。
   たまねぎは、1個を4等分の輪切り。
   にんにくはみじん切り。

3. 3

   鍋でにんにくを油で炒め、香りがしたら
   たまねぎ→もも肉→インゲン→トマト→バターの順で乗せていく。

4. 4

   コンソメ、酒を入れて弱火にし、ふたをしたら30分煮込む。
   
   ※弱火