手間はゼロ☆鶏もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉を二つに切り分け、皮の部分に数箇所フォークで穴を開ける。
肉の両面に塩コショウをして下味を付ける。 -
2
トマトは皮を湯剥きして角切り。
インゲンはスジとり。
たまねぎは、1個を4等分の輪切り。
にんにくはみじん切り。 -
3
鍋でにんにくを油で炒め、香りがしたら
たまねぎ→もも肉→インゲン→トマト→バターの順で乗せていく。 -
4
コンソメ、酒を入れて弱火にし、ふたをしたら30分煮込む。
※弱火
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- トマト煮込み
うえりぃ
趣味＝食べ歩き。 好きなもの＝チーズ・ナッツ・ワイン ご飯大好きな旦那のため、「ご飯がススムおかず」作りをがんばっております！！
ブログやってます。「曇りのち、ときどき晴れで今日もHAPPYメシ。」 http://werrymeal.blog.fc2.com/
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ミロ342013/08/24 18:38
とっても簡単で、とっても美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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30分の煮込み時間で、洋風なのにご飯に合う絶品料理の完成です。