夏旬!ヘルシーサラダ! レシピ・作り方

夏旬!ヘルシーサラダ!
  • 約15分
  • 500円前後
Southern Island0445
Southern Island0445
暑い夏に食べるのを想定し、酸味は強めに作りました。
さっぱりしてます。
ドレッシングに摩り下ろした人参を半分も使ってて、ヘルシー

材料(3人分)

  • トマト 2個
  • しらす 50g
  • オクラ 8本
  • A)人参=すりおろす 2分の1本
  • A)白ワインビネガー 大さじ2
  • A)3倍濃縮トマトピューレ 大さじ1
  • A)3倍濃縮麺つゆ 大さじ2
  • A)ゴマ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 トマト2個はくし型に切り、
    オクラは茹でて、3等分に
    (切り口が綺麗に見えるように)
    斜め切り
  2. 2 人参は摩り下ろし、
    材料A)を混ぜ合わせて、人参と混ぜる。
    しらすも入れて①とざっくり混ぜて出来上がり

きっかけ

阪急のデパ地下にある惣菜サラダを見て、それをヒントに作ってみました。(食べていないので味は違います)

  • レシピID:1940002418
  • 公開日:2011/07/04
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カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
トマト 人参サラダ しらす 夏白ワインビネガー
料理名
トマトとしらすの夏サラダ
Southern Island0445
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