フライパンで。あんかけ親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎを1cm幅ぐらいに、鶏肉をお好みの大きさに切ります。
- 2 溶き卵、水溶き片栗粉をあらかじめ準備しておきます。
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3
小さなフライパンまたは鍋に水150mlとめんつゆ40mlを入れ煮立たせ、玉ねぎを加えます。
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4
玉ねぎに火が通ったら、鶏肉を加えます。鶏肉に火が通ったら味見をし、和風だし（顆粒）薄口しょうゆでお好みの味に調整します。
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5
水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみをつけます。
- 6 丼にご飯を盛ります。
-
7
溶き卵を加え軽く混ぜます。卵の火の通りはお好みで。ご飯に乗せて、きざみのりを散らせば出来上がり。
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