作り置きで便利!黒豆 レシピ・作り方

作り置きで便利!黒豆
  • 約1時間
  • 300円前後
mondroom
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蒸しパンにサラダに豆ご飯に何でも使える万能食材!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 黒豆は前日にたっぷりのお水に入れて一晩おく。
  2. 2 つけておいた水をすて黒豆を圧力鍋にうつす。
  3. 3 塩を入れて強で圧力がかかったら10分弱火で煮る。
  4. 4 自然に冷めて圧がぬけるまで放置して
  5. 5 少し冷めたら、蓋を開け煮汁を捨てて水を入れて、砂糖、塩、しょうゆを入れて蓋を開けたまま煮汁がなくなるまで煮詰める。

きっかけ

子供に食べたいな〜と言われたので!

おいしくなるコツ

圧力鍋なら簡単時短ですよね〜♪つくりおきしておくといろんなメニューに使えて便利!

  • レシピID:1940002292
  • 公開日:2011/06/18
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カテゴリ
その他の乾物
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黒豆 簡単 圧力鍋 レンチン
料理名
黒豆煮
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