きのこたっぷりあさりの春雨煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
あさりは砂抜きをしてよく洗う。
もやしはさっと洗う。
しめじは石づきをとってほぐし、エリンギは食べやすい大きさにさく。
春雨はぬるま湯につけてもどし、洗っておく。 - 2 鍋に水を入れてわかし、ウェイバーと酒、あさりを入れる。
- 3 あさりの口が開いたらきのこを加えてひと煮たちさせ、春雨を加えて2～3分煮る。
- 4 もやしを加えてさらに1分ほど煮、味をみてガーリックソルトを加える。
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